800 грамм кефира;
два очищенных от кожи огурца;
зубчик чеснока;
по одной столовой ложке фенхеля и оливкового масла;
по чайной ложке мяты, чабреца и соли.
Приготовление рецепта Айран с огурцом
В глубокую миску налить кефир, добавить соль и натертые на тёрке огурцы. Очень тщательно и осторожно содержимое миски перемешать ложкой, по капельке добавляя оливковое масло. Масло не должно собираться на поверхности кефира. Сверху напиток украсить мелко нарезанной зеленью: чабером, мятой и фенхелем.
это мой любимый напиток, могу ничего не есть, целый день пить айран. Только обязательно с огурцом! Мой мужчина с Северного Кавказа, это он меня научил его делать, Я влюбилась!(И в своего мужчину конечно же!)
21.02.2012 09:30,
слава
очень вкусный напиток!
07.03.2012 18:36,
Саша
Вы не путайте это ДЖАЖК.
Для того, чтобы оставить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться или авторизироваться на сайте