Каждая нация гордится своей кухней. Но далеко не все кухни мира могут соответствовать вкусовым запросам представителей других народов и наций. Далеко не каждый человек, может, есть сырую рыбу или сушеную сколопендру. Итальянская кухня - относится именно к тем мировым кухням, которые способны удовлетворить вкусовой запрос практически любого человека. Итальянская кухня считается классической и, поэтому, – популярной кухней мира.
Рецепты итальянской кухни известны каждому человеку. Ну, кто, не слышал о спагетти или пицце? Наверное, всякий! Рецепты итальянской кухни включают в себя полезные и питательные компоненты. К ним относятся: морепродукты, постная свинина, говядина, ягоды и фрукты, сыры, бобовые культуры.
Рецепты итальянской кухни невозможно себе представить без макаронных изделий. В Италии общее название для таких блюд – паста. Пасты имеют различную форму, состоят из разных сортов пшеницы, - их добавляют в супы, варят и подают с сырами и овощами. Самые знаменитые из итальянских макаронных изделий – спагетти. Существует множество рецептов по их приготовлению.
Рецепты итальянской кухни включают в себя такой шедевр кулинарного искусства, как пицца. В Италии насчитываются сотни способов её приготовления. Некоторые виды пиццы настолько сложны в приготовлении, что время их готовки занимает целые сутки.
Рецепты итальянской кухни не могут обойтись и без знаменитых на весь мир итальянских сыров. Пармензан, мацарелла, минестроне – привычные для слуха названия.
Рецепты итальянской кухни позволят каждой домохозяйке ощутить уверенность в своих кулинарных способностях. С ними она будет готова встретить во всеоружии любое торжество, любой праздник.
Рецепты итальянской кухни предлагает Вашему вниманию и наш сайт. Будьте сыты и здоровы!
Простые и вкусные Рецепты итальянской кухни с фото
сыр пармезан,
около трехсот граммов фарша из говядины,
кусок ветчины 200 грамм,
морковка,
черешковый сельдерей,
пол стакана оливкового масла,
один стакан вина (красного),
несколько консервированных помидоров, с которых снята кожица,
соль, перец по вкусу.
Для соуса:
пол литра молока,
две столовые ложки муки,
молотый мускатный орех (щепотка),
один лавровый листик,
сто граммов масла сливочного,
соль по вкусу.
две столовые ложки оливкового масла,
одна луковица,
3 дольки чеснока,
одна столовая ложка молотой травы орегано,
шесть консервированных помидоров,
пара столовых ложек томатной пасты,
столовая ложка сахара,
четыре помидора,
соль и черный перец по вашему вкусу.
три средних баклажана,
одна долька чеснока,
две столовые ложки оливкового масла,
столовая ложка бальзамического уксуса по итальянскому рецепту,
столовая ложка сахара,
в качестве приправ подойдет сухая петрушка, сухой орегано, сушеный базилик .