Информационно-развлекательный портал Yoops.ru Yoops.ru   Каталог сайтов Каталог сайтов   Каталог товаров Каталог товаров   Анекдоты Анекдоты   Истории Истории   Хостинг изображений Хостинг изображений   Статьи Статьи   Рецепты Рецепты ещё Flash игры Флеш игры
Фото приколы Приколы
Видео приколы Видео
Интересные новости Новости
Мультфильмы онлайн Мультфильмы
Статусы Статусы
Кулинарные рецепты на Yoops.ru, вкусные рецепты блюд
загрузка...

Авторизация

Имя:
Пароль:
Забыли пароль?
Регистрация

Рецепты на Yoops.ru

Рецепты блюд национальной кухни

Каждый народ имеет свою, отличную от других, культуру. Это проявляется во всём – в привычках, общении, традициях. Одним из интереснейших культурных различий разных стран, является национальная кухня. Каждый народ, в течение тысячелетий вырабатывал рецепты блюд национальной кухни. Узнать любой народ поближе и лучше его понять, можно, познакомившись с его национальной кухней. Некоторые рецепты блюд национальной кухни других стран могут показаться неподготовленному человеку малоаппетитными или даже вовсе не съедобными. Далеко не каждый может съесть сороконожку или змею. Тем не менее, есть блюда, которые нравятся всем, не зависимо от вкусов и пристрастий. Например, три блюда итальянской кухни знакомы всем – спагетти, пицца и лазанья. Это настоящие блюда – космополиты. В том или ином виде, с различными вариациями, их едят во многих странах мира. Или возьмем картофель – открытый в шестнадцатом веке в Южной Америке, с тех пор он распространился во многие страны по всему земному шару.

Благодаря смешению и взаимопроникновению культур, многие рецепты блюд национальной кухни «сменили прописку». Возьмём такой традиционно русский продукт, как пельмени. Сейчас, существует большое количество их разновидностей. Бывают обычные пельмени, сибирские пельмени, манты, позы и т.д. Кажется, что у нас их ели всегда. Но это не так. Родиной пельменей является Китай. В Россию рецепт пельменей завезли татары, а уже от них они перешли в русскую кухню.

Почти в каждой национальной кухне, есть рецепты-шедевры, рецепты - национальное достояние. Многие из таких рецептов, Вы найдёте на нашем сайте в разделе - Рецепты блюд национальной кухни, который содержит множество действительно вкусных и неповторимых блюд. Приятного аппетита.

Простые и вкусные Рецепты блюд национальной кухни с фото

загрузка...

Цыплята в яйце

Цыплята в яйце

Продукты и ингредиенты:

цыпленок - 1 шт.
растительное или сливочное масло - 2 ст.л.
грибы (белые или шампиньоны) - около 100г
лук репчатый - 3 луковицы
соевый соус - по вкусу
зеленый горошек - 1/3 стакана
яйцо - 3 шт.
сахар, соль, зелень - по вкусу
десертное вино - 3 ст.л.


Рецепты японской кухни , опубликовано: 15.05.2012 23:15

Печень по-японски

Печень по-японски

Продукты и ингредиенты:

рис - 1 стакан
вода - 2 стакана
печень - около 300г
зеленый горошек - 2 стакана
консервированные мандарины - 1 стака
растительное масло, муки, соль, красный молотый перец, соевый соус - по вкусу


Рецепты японской кухни , опубликовано: 15.05.2012 23:10

Ерш по-японски

Ерш по-японски

Продукты и ингредиенты:

ерши (филе) - 3 шт.
сок лимона, соль, перец - по вкусу
сметано - 100-150г
масло сливочное - 3-4 ст.л.
свежие мандарины - 1-2 шт.
зелень - по вкусу
тертый сыр - 1-2 ст.л.


Рецепты японской кухни , опубликовано: 15.05.2012 22:51

Рыбные лепешки по-японски

Рыбные лепешки по-японски

Продукты и ингредиенты:

рыбное филе - 500г
кукурузная мука - 1 ст. л.
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус - по вкусу
десертное вино - 1-2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
жир для жаренья
сахар, соль, перец - по вкусу


Рецепты японской кухни , опубликовано: 15.05.2012 22:46

Ставрида по-японски

Ставрида по-японски

Продукты и ингредиенты:

ставрида - 3 шт.
лимон - 1/4 плода
сливочное масло - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
пучок зелени петрушки или укропа
сметана - 1/2 стакана
тертый сыр - 2-3 ст.л.
апельсин (или мандарин) - 1 шт.


Рецепты японской кухни , опубликовано: 15.05.2012 22:44

Темпура (I)

Темпура (I)

Продукты и ингредиенты:

филе рыбное - 250г
сельдерей (корень) - 10г
лук репчатый - 1-2 луковицы
рисовая и пшеничная мука - 3-4 ст.л.
сладкий перец - по вкусу
вино десертное - 50г
вода - по мере надобности
масло растительное для жарения

для соуса:

вода - 3-4 ст.л.
десертное вино, соевый соус - по вкусу
имбирь (молотый) - на кончике ножа
дайкон - 3 ст.л.


Рецепты японской кухни , опубликовано: 15.05.2012 22:24

Сукияки (говяжье мясо с овощами)

Сукияки (говяжье мясо с овощами)

Продукты и ингредиенты:

говяжья вырезки - 200г
спагетти - 200г
свежие грибы - 100г
лук репчатый - 1 большая луковица
картофель - 3 картофелины
яйцо (желтки) - 4 шт.
баклажан (или кабачок) - 1/2 - 1 шт.

для соуса:

соевый соус - 5 ст.л.
сакэ или столовое белое вино - 5 ст.л.
глютамат натрия - по вкусу
вода - 8 ст.л.


Рецепты японской кухни , опубликовано: 15.05.2012 22:20

Темпура (II)

Темпура (II)

Продукты и ингредиенты:

филе белой рыбы - 400г
лук репчатый - 1 большая луковица
креветки - 300г
картофель - 3 картофелины
морковь - 1 шт.

для теста:

яйцо - 2 шт.
мука - 2 чашки
холодная вода - 2 чашки

для соуса:

соевый соус - 4 ст.л.
тертая белая редька - 3 ст.л.
сакэ или столовое белое вино - 5 ст.л.


Рецепты японской кухни , опубликовано: 15.05.2012 22:11

Цыпленок по-японски

Цыпленок по-японски

Продукты и ингредиенты:

цыпленок - 1/2 шт. (около 400г)
масло сливочное - 2-3 ст.л.
молотый черной перец, зелень петрушки, соль - по вкусу
сакэ или белое столовое вино - 2-3 ст.л.
хлеб - 2-3 кусочка
картофель - 4-5 шт.


Рецепты японской кухни , опубликовано: 15.05.2012 22:04

Мукляд

Мукляд

Продукты и ингредиенты:

мидии - 3кг
белое сухое вино - 1/2 л
лук репчатый - 2 шт.
лук репчатый (маленький) - 1 шт.
чеснок - 8 зубчиков
мука - 2 ст.л.
лук-шалот - 6 шт.
сливочное масло - 200г
сметана - 150г
гвоздика - 1 шт.
яйцо (желток) - 3 шт.
петрушка (веточки) - 6 шт.
соль, перец - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
лавровый лист, тимьян - по вкусу.


Рецепты французской кухни , опубликовано: 15.05.2012 20:45

Последние рецепты

Цыплята в яйце
Печень по-японски
Ерш по-японски
Рыбные лепешки по-японски
Ставрида по-японски


Комментарии к рецептам

Суп-пюре картофельный с сельдереем
сельдерей целиком весь корень или одну веточку нужно класть?????????


Имбирная панакота с тартаром из клубники
очень вкусно


Торт «Шакотис»
классный торт


Имбирная панакота с тартаром из клубники
ВКУСНО НАВЕРНО!!!!!!


Торт «Шакотис»
а где его можно купить подскажить пожалуйста кто знает